どこかで見たスフレオムレツ
ふわふわのスフレのような、ふんわりと膨らんだオムレツ・・・あれを見たのは、モン・サン・ミッシェルのラ・メール・プラールだったか、ぐりとぐらの…
おいしいもの、うれしいこと、今日も気ままに。
そらまめとペコリーノチーズ
春になるとそらまめの季節ですね。子供の頃は、茹でそらまめの匂いが苦手で（足の匂いに似ていると誰かから聞いてからすっかり苦手に）、ずっと食べずにいました…
ゴルゴンゾーラチーズムースのブルスケッタ
宅配ピザやさんやイタリアンやピッツェリアのメニューから、広く知られるようになった“チーズ＋はちみつ”という魅惑の組み合わせ。誰しも一度は…
